夏ですね、暑いです！　でも、、

通常の夏らしい暑さで少しほっとしています。

何せ、異常続きですから．．．

蓮の花…東京では不忍池が名所ですが、もう少し近場で見れないかと探して見ると、、

自転車で行ける距離に睡蓮が見られる公園を発見！

何度か行った事のある公園ですが( ゜o゜)?あったかなぁ

と思いながら行ってきました。

　　　　　　　　　　睡蓮

睡蓮と蓮は、水生植物で育つ環境や花姿が似ていますが

蓮の花は水面から茎をのばし高いところで咲き、蓮の葉には切れ込みはありません。

睡蓮は水面近くで花を咲かせ、睡蓮の葉には切れ込みがあります。

　　　　　　　　　善福寺公園

西荻窪から少し奥に入った住宅街のど真ん中にある

細長い公園

杉並区での荻窪周辺は善福寺川流れ緑が多い街でも

あり、その昔は別荘地とも言われたそうです。

自転車で中を走っていると避暑地に来ているようです

　　　　　池を両脇の道が挟んでいます

　　　　　　　　ぐる～っと１週

小さな子供たちが遊べる広場もありますが人っ子一人も

いません、暑さもあるのかな・・・

なかなか睡蓮の池に辿り着かなくって諦めていたところ

最後の出口付近で見れましたが、花は殆ど咲いてなく

　　　　やっと(@_@)一輪見つけて撮りました

見れて良かった・・・のですが…(･c_･`)

不完全燃焼で今度は不忍池に蓮の花を見に行こうと思います。

つい暑さで怠けて近場と思ったのが後の祭りです．．．

始から不忍池に行けば良かったと少し反省(..)

　　そして、コンニャク寿司

ムラゴンのブロガーさんが写真を載せていらして

コンニャク好きな私(^^;　気になって調べて見ると、

高知県の郷土料理でした。

いなり寿司ならば？と早速！挑戦して作って見ました。

酢飯にはゆず入っていましたが、甘酢生姜・大葉と

いりゴマ混ぜて入れ作ってみました。

甘酢生姜とシソの酢飯は、何時も拝見させて頂いている

押し寿司を作られているブロガーさんのを真似て作りました。

　　新生姜１袋90円売っていたので甘酢生姜を

　コンニャクは、お稲荷より少し甘え控えめで煮て

キュウリ巻きはキュウリの千切りと紅生姜(市販もの)

写真よりもう少しピンクです、シソ巻きはオマケ(^^;

　　　　　　　　　　　盛り付け

　キュウリ巻きは睡蓮を連想させ自作自演です＾＾

肝心なお味は？暑い夏にはいいですね、夏の風味です。

コンニャクが冷たく喉ごし爽やで、生姜とシソ入りの

酢飯にはぴったり合いました。

キュウリ巻きは、もっとさっぱりしてキュウリの

香りが強く、コンニャクの煮出したれをかけると

稲荷の風味が出て良いのかと添えてみました。

浴衣でも着て、花火を見ながら食べたい一品でした。

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