夕飯の買い物へ

行きは良い良い、、帰りは((( ；ﾟДﾟ)))雷雨

びしょ濡れで家路に(..)

でもでも今日は😲

土日は列を並ぶパン屋の　有名店

何時も気にしながらも横目にして通り過ぎては

買えずにいた、、

バンをプレゼントされ　嬉しい　楽しい

➕　➖　＝０

本日　晴れのち+曇り+雷雨＝心は😊

初物　筍

炊き込みご飯にするには持ったないほど

香り　旨味　歯応え

己の存在をしっかり主張した際物

大当たりでした。

炊き込みにサイズに切っている間もお口にパクリ(^^;

お刺身で今宵一献、、等は

量が少ないので　そこまで(；＾o＾)至らず

菜の花からし和え、春キャベツの味噌汁

初物　春昆布　刺身用から→煮物へ

特別に私が好きな竹輪の天ぷらも添えて

旬野菜を堪能致しました。

旬のものを食することが

高級料理を食べるより

１番の贅沢かと、、

この年になり気が付くのも遅いですね。

残念なのは( ・д・)

ぬかを買うことなく、竹の子籠に(ご一緒にどうぞ)と

小袋に添えてあったのですが、

今年は無い、無い！

隣に添えてありました。

１袋48円

えっ？マジ〰️ですか？

４月から色んな物が値上がりしていますが

ここまで落とすとは(涙)

日本の風情はどこ行った〰️

ほんの(small)気持ち、お裾分けの精神

このご時世と納得？

してません！(^^;が、

資がない世の中、、？

しかし⁉️48円は高すぎ！(苦笑)

最終的には余は満足満足と美味しくいただきました。

米ぬか業者様、悪しからずm(__)m。

四月の気温に戻り少し肌寒く感じ

暖かったのにとちょっぴセンチにりましたが、、

これが、平年の四月の気温ですね。

本題に戻り、、

３月半ば頃から春の旬の野菜が続々と並び

(春野菜は程好いあくがあり、天ぷらにすると最高！

好物の一つです^^;)

竹の子もいよいよ登場

私は成人過ぎてから竹の子を食べるようになりましたが、下の娘は小学生の頃から竹の子ご飯が特に好きで

この時期になると毎年炊きます。

始め頃は茹でた竹の子を買って炊いたてのですが

何年か前に生の竹の子をいただいて

お家で茹で見たら⁉️

香りと旨みが😲　皮を剥いてる時から竹の子香りが

たまりません^_^v

それからは生を買って来ては

ぬかを入れコトコト、、

新物　春摘み　「生食用」と書いてあったので

試しに。。硬くて今一つ😣

竹の子を茹でている間に昆布も弱火で竹の子と同じ１時間コトコトと、、

茹でると半分

せっかくの青みがおでんのこんぶに(^^;

これから竹の子を味付煮をして炊きますが、

ごめんなさいm(__)m

時間が掛かりますので次回にUPできたらと思います。

今日も穏やかな１日でありますように。。