ムラゴン ホーム
懲りもせず、再×3チャレンジ！キムチの素で(^^;
キムチ作りは再再再チャレンジです。
長芋と胡瓜のキムチ
キムチは難しいですね、
今回はキムチの素を使ってチャレンジです。
韓国の塩漬けは日本とは異なり、塩とお砂糖を
入れます。
砂糖を入れることで早くしなり、素材の旨味も出るそうです。
水洗いもしません。
どうだろう？
長芋にわけぎを入れて漬けました。
韓国ではねき、わけぎを入れると
更に美味しくできるそうです。
明日か明明後日にさたべられるとおもいますが
どうなるでしょうか？
神頼み、、日本も韓国も同じですね。
神様仏様🙏どうか、どうか、、と韓国ドラマでも
このシーンが出てきます。
私もどうかどうか、、
美味しく美味しくなりますように。
このブログへのコメントは muragonにログインするか、
SNSアカウントを使用してください。