場所も銀座で門構えも高級中華レストラン風ですが、

餃子の有名店です。

11:30からopen　予約なしなのでopen前から行って並びます。友人が30分前に行って並んでます。

私が11:30に地下鉄銀座一丁目の階段を上ると、既に階段の前まで長蛇の列　Σ(O_O；)でした。

先に友人が並んでくれたので、そのまま店内に入り席に着けました。

店内は、広く100席は有りる様ですが既に満席で、外はまだまだ並んでいます。　

下で並んでいる人たちは、店内にいるお客さんが食べ終わるまで、これから1～2時間待ちになります。

凄いですね、毎日がこの様子ビックリしました。

　　何故か？スパークリングワインが高額￥7,600弱

　　　　一人前　一個が普通の餃子の二個分

　　　注文すると早く出てきます。　先ずは乾杯

厨房は見れませんが、多分、広く何人もの職人さんが

フライパンふっているんだろうと想像してしまいます。

前菜で北海道のつぶ貝一番右(少し手をつけています)

写真では分かりづらいと思いますが、一人前が全て大盛

取り敢えず、４品足りなければ追加します。

お味は、

餃子から．．ビックサイズなのに皮が柔らかく油ぽくな　　　　

く塩分控え目でシンプルです。食べられる人は一人前食べても胸焼けしないような気がします。

　　　　　　　　🐚　🐚　🐚

前菜のつぶ貝．．絶品！ネギと塩味のバランスが絶妙

ラー油をつけたら？と一つつけて食べる見ると、つけない方が美味しい。

　　　　　　　　　🍛　🍛　🍛

ソース焼きそば．．こちらは美味しいと言われています

見た目は大雑把で味も濃そうと思いますが、いやいや…

一口食べると👀「美味しい～」肉は入っておらず野菜のみ、ソバにしっかり味が染み込み酸っぱくも甘くも辛くもなく、どうしたらこんなソースが出来るのか？！

　　　　　　　　　🦐　🦐　🦐

エビチリ．．極々一般的なエビですが、これもシンプルな味で上品

料理の見た目は、町の中華さんですが全体的な味は

胃もたれしない絶妙な味のバランスが人気の秘訣だと思います。

えっ👀⁉️料金ですか？

スパークリングを抜いて食べ物はリーズナブルなお値段でした(^_^)v　そこも人気の一つだと思います。

追加注文はしないで、２時間半位いました(^^;

出ると、まだ、長蛇の列です(@_@)。

この後もお茶しましょうと、近場で探しましたが、どこも満員で入れず、無印食堂へ、、少し待ち入れましたが、１時間でお願いしますと言われました。

　　　　無印は飲食にも力を入れていますね

デザート．．コーヒー☕とプリン🍮セットで￥600

プリン大き目でお味は値段の割には美味しいです。

友人のお話もしたかったのですが、お店のお話で長く

なってしまいました。

また機会があれば、お話したいと思います。

☕️🍃お付き合いご訪問ありがとうございます。

Ps

ゴールデンウィーク期間中は、少しブログをお休みさせて頂き、明けましたらGW中の出来事等を載せて行きたいと思います。

宜しくお願い致します。🍃mona