秋深きですね、

気象も穏やかで近所の木々も紅葉し始め我が家の植木も

　　　　　　　　綺麗に紅葉しました

３年前の秋に買った小さい植木が、年々大きく育ち

楽しませてくれます。　我が家の小さな秋

そして、料理をする楽しみがまた一つ増えました。

自家製お味噌を作られるブロガーさんから炊飯器で作る

塩こうじを教えて頂き作りました。

ありがとうございます(uu)

本来なら熟成に一週間から10日掛かるところ炊飯器で

保温60分で熟成させると言う手間要らずで作れます。

お料理のレパートリーが少ない私にとっては嬉しい

調味料です。

家族のために作る料理が自分のために作るに代わり…

新しい料理にチャレンジするのも楽しみです。

今年は、特価野菜で色々と作ることも出来ました。

葉付き大根葉が大根と同じくらいの長さでかなりの量

　　　　　２回目　大根の葉ふりかけ

YouTubeを観ていましたら懐かしい場面に遭遇しました

映画『追憶』から The Way We Were

Barbra Streisand - The Way We Were

私の好きな映画の中で長年１位を占めていた『追憶』

作家志望の大学生…一人はお坊っちゃまレッドフォード

一人は革命家のストライサンド　環境の違う二人

片思いのストライサンドの恋から始まる…

歌の始まりのシーンは卒業後初めて会うシーンで酔って

居眠りしている彼のおでこの髪をなでる．．好きでした

　　　　　　　　　House居酒屋

　　　　おでん　木綿豆腐　卵焼きさつま揚げに

とろろ昆布と田楽味噌も付け　イカキムチ　チータラ

　　　　　　　　　　　ランチ

　昨日のおでんの残り　大根の葉ふりかけ　白菜漬

お吸い物　柿🥑サラダ(ハーブソルト&オリーブオイル)

柿の皮を天ぷらに揚げると美味しいですが、これも

美味しいかったですv

柿の甘味とハーブソルトの塩分のバランスが絶妙に

あっていました。

そして、今年の残るあと一つの挑戦は、難関の箱寿司！

今月のお孫のお誕生日に初デビューです  頑張るぞ～💪

　　　☕️🍃ご訪問ありがとうございます。